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「Biophysics and Physicobiology」に Naoki Yamamoto, Masahiro Nakanishi, Robin Rajan, Hiroshi Nakagawa による "Protein hydration and its freezing phenomena: Toward the application for cell freezing and frozen food storage" を掲載
2021年11月23日 学会誌
日本生物物理学会欧文誌［Biophysics and Physicobiology］に以下の論文が早期公開されました。
Naoki Yamamoto, Masahiro Nakanishi, Robin Rajan, Hiroshi Nakagawa
"Protein hydration and its freezing phenomena: Toward the application for cell freezing and frozen food storage"
URL: https://doi.org/10.2142/biophysico.bppb-v18.034
